【食用橄榄油和美容橄榄油的区别】
▲1、提炼这两种橄榄油的材质是不一样的
1)食用油用的是橄榄果,包括果皮、果肉及果核等,而且不一定是新鲜的果实。
2)美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实,从中提取果肉中最精华的部分。
▲2、提炼过程不一样
美容用油是经过多次提炼,去除了对皮肤不利的成份,奥丽肤的橄榄油是冷压提炼而成的,是橄榄原油。
▲3、成份不一样。
食用油中含有多酚等物质,容易引起皮肤过敏,它的酸值和色值较高,酸值较高,容易破坏皮肤的弱酸性保护膜,也容易起逗逗,色值较高容易使皮肤变黑。
【食用方法】
橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油,如果拿普通色拉油和橄榄油比较,色拉油呈透明黄色,闻起来有明显的油脂味,入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。
1、用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
3、 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
4、用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
5、直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6、用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
7、用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
美容价值】
与其他植物油相比,橄榄油的黏性较强。这种黏性使皮肤有很好的吸着力,可防止皮肤水分蒸发。所以不论面对夏季的日晒还是冬天的寒风,橄榄油均是皮肤的最佳保养品。
一、橄榄油美肤
1、增加皮肤的光泽和弹性:
在洗完脸后,用橄榄油+食用细盐轻轻按摩脸部,从而起到去除老化角质、清洁滋润的作用。也可将少量橄榄油稍加热后拿出,均匀涂抹在面部,有效调理干性及敏感性肌肤。
2、紧致又保湿:
清洁面部油污及污垢,轻轻拭去水分,再取适量橄榄油,轻抹于脸上并稍加按摩,用热毛巾敷面数分钟后,以干毛巾擦去即可。
3、增加皮肤活力和弹性:
鲜牛奶50毫升,加数滴橄榄油(根据皮肤状态确定添加橄榄油数量)及适量的蜜糖,并加入面粉适量调匀后用于敷面,保留20分钟左右,清水洗净。
4、防皱、光滑细致皮肤:
鲜牛奶30毫升,加入一个鸡蛋清,充分搅拌均匀,加数滴橄榄油(根据皮肤状态确定添加橄榄油数量),并加入面粉适量调匀后用于敷面,保留20分钟左右,清水洗净。
5、收缩毛孔,美白肌肤:
适量橄榄油(根据皮肤状态确定橄榄油数量,约10~15ml)及适量的蜜糖,一匙砂糖并加入适量柠檬汁,调和后敷于面部,保留20分钟左右,清水洗净。
二、橄榄油防眼角皱纹:
用法:对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以将数滴橄榄油加到鸡蛋清中拌匀后抹于细纹处,数分钟后清洗掉即可。
三、冬季护唇法宝:
秋冬季节,天气干燥时节,人们常会出现嘴唇脱皮干裂,这时,只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。
用法:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇,再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇。本法尤其对每天都要涂口红的人来说,是最佳的保养嘴唇方法。现在更有不少女士用橄榄油来取代唇彩,令嘴唇亮出天然光泽。
四、护理头发光泽柔顺:
1、一般的头发护理很简单,只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可,而且不会使头发油腻。
2、洗头后,像用护发素一样,先擦干头发,再均匀地给秀发抹上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟,便可使头发变得光泽柔顺。
3、往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理,当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里,然后就不用管它了,浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。
五、橄榄油美手:
我们手背上只很少的皮脂腺,日常生活中又经常暴露在外,因此需要经常地补充营养和油脂性成份,否则,肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季,建议你随身准备一瓶橄榄油, 在你洗手或是感到干燥时及时滋润,以保持双手的娇嫩。
用法:每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的橄榄油+食用细盐按摩双手10-15分钟,去除手部死皮和老化角质,然后涂上适量的橄榄油。有条件的话,可将双手在温热的橄榄油中浸泡5分钟。
六、上妆和卸妆:
用法:上妆,在基础化妆品中滴1~2滴橄榄油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动;卸妆,在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆,它可以把顽固的彩妆卸掉,包括标榜防水的化妆品。
七、瘦身:
高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用,有助于促进身体的新陈代谢和排泄,橄榄油所含的维生素E,易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化,还能预防便秘,所以减肥效果显著。记得在每天早餐前,空腹喝两勺橄榄油,减肥的效果十分理想.